NOSU

Proviene de las palabras Norte y Sur.

Asi como de la unión dos chefs mexicanos, Lorena Valenzuela originaria de Culiacán, Sinaloa y Juan Pablo León, originario de Cancún, Quintana Roo.

Lorena
Valenzuela

El concepto

Cocina mexicana basada en la unión de culturas alrededor de México que nos invita a explorar nuestros sabores tradicionales con una perspectiva contemporánea, una búsqueda gastronómica por todo el país fraguada por temporadas, siempre partiendo de productos naturales

Juan Pablo León Pinto

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