Inicio - Nosu

Horario
Martes a Domingo 8 am - 2 pm

999 688 9580

Calle 16 No.107, Itzimná, Mérida, Yucatán.

Desayuna con nosotros

NOSU

Proviene de la unión de las palabras Norte y Sur, así como de la
unión de dos grandes chefs mexicanos, Lorena Valenzuela originaria
de Culiacán, Sinaloa y Juan Pablo León, originario de Cancún, Quintana Roo.

Un concepto de cocina mexicana que nos invita a explorar nuestros
sabores tradicionales con una perspectiva contemporánea, una
búsqueda gastronómica por todo el país fraguada por temporadas,
siempre partiendo de productos naturales y frescos, además de
orgánicos.

Un gran pilar de este proyecto es nuestro huerto orgánico en Lúa,
Xcunyá, que provee de los principales ingredientes orgánicos para que
cada platillo sea único e irrepetible.

Lorena
Valenzuela

Nosu - Lorena Valenzuela

Juan Pablo
León

Nosu - Juan Pablo León
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